- Pasteten
- pl1. pasties2. pastries
Deutsch-Englisches Wörterbuch. 2015.
Pasteten
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Pasteten — Pasteten, von dem italienischen pasta, der Teig, der Triumph der französischen Küche, gelten allen Gourmants als das Höchste der Gaumenlust. Halb Fleischgericht, halb Bäckerei, lassen sie der Variationen unzählige zu, und da ihre Bereitung aus… … Damen Conversations Lexikon
Pasteten-Bäcker, der — Der Pastēten Bäcker, des s, plur. ut nom. sing. Fämin. die Pasteten Bäckerinn, eine Person, welche ihr vornehmstes Geschäft daraus macht, Pasteten zu backen … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Pasteten-Brot, das — Das Pastēten Brot, des es, plur. inus. in den Küchen. 1) Der Teig von einer ausgebackenen zerschnittenen Pastete. 2) Eine besondere Art Zwieback, welche aus zerriebenem harten Brote mit Zucker, Mehl und Eyweiß bereitet, und in einem Pasteten Ofen … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Pasteten-Ofen, der — Der Pastēten Ofen, des s, plur. die Öfen, ein kleiner Ofen, in welchem die Pasteten gebacken werden … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Pasteten-Pfanne, die — Die Pastēten Pfanne, plur. die n, eine zierliche Pfanne mit einem Deckel, worin das Pasteten Fleisch auf den Tisch getragen wird … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Pasteten-Taube, die — Die Pastēten Taube, plur. die n, zuweilen ein Nahme der gemeinen Feldtauben, weil man sie gemeiniglich in die Pasteten zu füllen pflegt … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Pasteten-Band, das — Das Pastēten Band, des es, plur. die bänder, eine lange in Holz geschnittene oder ausgestochene Form, den Teig zu dem Rande einer Pastete darin zu formen und auszudrucken; wegen ihrer Länge, in welcher sie einiger Maßen einem Bande gleicht … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Pasteten-Deckel, der — Der Pastēten Dêckel, des s, plur. ut nom. sing. der Deckel einer Pastete … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Pasteten-Fleisch, das — Das Pastēten Fleisch, des es, plur. inus. dasjenige Fleisch, welches sich zur Fülle in eine Pastete schickt, oder dazu bestimmt ist … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Becherpastete — Scheiben von verschiedenen Pasteten Pasteten sind feingewürzte Gerichte aus einer Farce aus Fleisch, Wild, Geflügel (auch Innereien wie Leber) oder Fisch, die in einer Teighülle gebacken werden. Varianten sind die portionsgroßen, panierten und… … Deutsch Wikipedia
Blätterteigpastete — Scheiben von verschiedenen Pasteten Pasteten sind feingewürzte Gerichte aus einer Farce aus Fleisch, Wild, Geflügel (auch Innereien wie Leber) oder Fisch, die in einer Teighülle gebacken werden. Varianten sind die portionsgroßen, panierten und… … Deutsch Wikipedia
